“바삭한 식감과 고소한 맛이 매력적인 초간단 감자채전” 감자만 있으면 누구나 간단히 만들 수 있는 감자채전 레시피.
오늘은 간단하면서도 매력적인 간식, 바삭바삭하고 고소한 맛이 일품인 감자채전을 만드는 방법을 소개하려고 합니다. 또한, 이 감자채전을 더욱 맛있게 즐길 수 있는 초간단 초간장 소스 레시피도 함께 알려드리겠습니다. 집에서 쉽게 만들 수 있는 이 레시피로 가족과 함께 맛있는 시간을 보내세요!
출처: 유튜브-이 남자의 cook
감자채전 만드는 방법
감자 3개 (600g)
부침가루 3T
소금 0.5t
후추가루 0.2t
✅조리 과정
출처: 유튜브-이 남자의 cook
감자는 껍질을 벗기고 채칼로 얇게 썰어줍니다.
출처: 유튜브-이 남자의 cook
썰은 감자를 물에 1분간 담갔다가 녹말을 제거합니다.
출처: 유튜브-이 남자의 cook
물기를 빼고, 감자에 부침가루(밀가루), 소금, 후추가루를 넣고 잘 섞습니다.
출처: 유튜브-이 남자의 cook
충분한 양의 식용유를 팬에 두르고, 감자 반죽을 동그랗게 모양을 내어 중불에서 노릇노릇하게 구워냅니다.
초간장 소스 만들기
양조간장 3T
식초 0.5T
설탕 0.5t
청양 고추(선택적)
✅만드는 법
출처: 유튜브-이 남자의 cook
간장, 식초, 설탕을 섞어서 잘 저어줍니다.
출처: 유튜브-이 남자의 cook
매운맛을 원하시면 고추 몇 조각을 얇게 썰어 넣어줍니다.
출처: 유튜브-이 남자의 cook
모든 재료가 잘 섞이면 완성입니다. 감자채전에 곁들여 맛을 더해줍니다.
출처: 우리의 식탁
이제 감자만 있으면 누구나 쉽게 바삭바삭하고 맛있는 감자채전을 집에서 만들 수 있습니다. 초간단 초간장 레시피와 함께라면 더욱 풍부한 맛과 향을 즐길 수 있습니다. 간단한 저녁 메뉴나 주말 간식으로 감자채전을 만들어 보세요. 간단하면서도 맛있는 이 요리가 여러분의 식탁을 풍성하게 해줄 것입니다.
