갈비찜은 남녀노소 좋아하는 메뉴인데요. 오늘은 지갑에 부담 없이 가족 모두가 즐길 수 있는 맛있는 갈비찜 레시피를 소개하려 합니다. KBS ‘편스토랑’에서 방영된 어남선생의 만원 갈비찜 레시피는 저렴하고 간단한 조리 방법으로 가족 모두가 맛있게 즐길 수 있습니다.
돼지갈비 재료 준비
이 레시피의 가장 큰 매력은 저렴하면서도 풍부한 맛을 자랑하는 돼지 갈비를 사용한다는 것입니다. 특히 마트에서 1kg에 만 원 정도에 구입할 수 있는 돼지 갈비는 이 요리의 핵심 재료입니다. 기타 필요한 재료로는 대파, 마늘, 진간장, 설탕, 그리고 비밀 재료까지 모두 준비하세요.
돼지 갈비 조리 방법
돼지 갈비를 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.
큰 팬에 돼지 갈비를 넣고 간단한 소금간을 한 후, 강한 불에서 양면을 골고루 굽습니다.
갈비가 어느 정도 익었을 때, 준비한 간장, 설탕, 그리고 다진 마늘을 넣어 양념을 만듭니다.
갈비가 잘 배어들도록 낮은 불에서 충분히 조림합니다.
토마초케첩 2t를 추가하여 맛의 깊이를 더합니다.
만원 갈비찜 레시피는 높은 물가 속에서도 가족 모두가 즐길 수 있는 맛있고 경제적인 식사를 제공합니다. ‘편스토랑’에서 선보인 이 레시피를 통해 간단하면서도 풍성한 맛의 갈비찜을 집에서 직접 만들어 보세요. 간편하면서도 풍부한 맛의 만원 갈비찜으로 일상에 작은 행복을 더해 보는 것은 어떨까요?
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