출처: 유튜브-후딱 레시피 Huttak
퇴근길에 배는 고프고, 냉장고는 텅텅… 그럴 때마다 내 하루를 구원해줄 무언가가 냉동실에 숨어 있다면 얼마나 든든할까요?
마치 비 오는 날 우산 없이 집에 가다가, 아파트 입구에서 갑자기 우산 씌워주는 누군가를 만난 기분이랄까요.
오늘 소개할 건 그런 하루 끝에 작은 위로가 되어주는 밥버거 도시락이에요.
전자레인지 1분이면 끝나는, 귀찮은 저녁을 위한 진짜 간편식!
하루치 에너지 충전은 물론, 다음 날 아침까지 여운이 남는 그런 집밥이에요.
냉동실에 하나씩! 전자레인지용 밥버거 도시락 레시피
냉장고를 열었는데 뭔가 딱히 먹고 싶은 것도 없고, 새로 요리할 힘도 없을 때…
이 밥버거 도시락이 있으면 그냥 전자레인지에 툭! 넣기만 하면 돼요.
재료도 간단하고, 만드는 것도 생각보다 쉬워서 밀프렙용으로 강력 추천이에요.
- 스팸 4조각 (8mm 두께로 썰고, 끓는 물에 살짝 데치기)
- 계란 3개 (맛술 1스푼, 알룰로스 1스푼, 소금 한 꼬집 넣고 스크램블로 익히기)
- 고추장 4스푼, 알룰로스 1스푼, 스리라차 1스푼, 마요네즈 1스푼 (비율은 입맛에 따라 조절 가능!)
- 밥 2공기 (참기름, 맛소금, 통깨로 간하기)
- 김 8장
이 재료로 밥버거를 총 8개 만들 수 있어요.
스팸 대신 참치마요, 멸치볶음, 버섯볶음 등으로 바꿔도 아주 좋아요.
밥버거 만드는 순서: 쌓고, 눌러 담고, 냉동!
- 김을 도시락 용기 바닥과 옆면에 깔아주세요.
- 양념한 밥을 꾹꾹 눌러 담고, 그 위에 계란과 스팸을 올려요.
- 만들어둔 고추장 마요 소스를 위에 톡톡 뿌려주면 풍미 완성.
- 재료들을 빈틈 없이 꼭꼭 눌러 담아 모양을 잡아주세요.
- 뚜껑을 닫고 냉동실에 보관하면 준비 끝!
이렇게 만들어두면 퇴근 후 “뭐 해 먹지…” 하는 고민은 정말 사라지더라고요.
전자레인지에 앞뒤로 1분씩만 돌리면 바로 따뜻한 한 끼가 되니까요.
꼭 김밥처럼 돌돌 말지 않아도 되니 조립도 훨씬 쉬워요.
지친 하루 끝, 전자레인지 앞 2분의 마법
하루 종일 일하고 돌아온 날, 전자레인지 앞에 서서
“진짜 나를 위해 준비해둬서 다행이다…”라는 말이 절로 나올 거예요.
요리라고 부르기도 민망할 만큼 간편하지만,
입에 들어가는 순간 “아, 이게 집밥이지” 하는 생각이 들 정도로 따뜻해요.
특히 자취생, 워킹맘, 육아 중인 분들 모두에게 추천드리고 싶어요.
밥버거 하나면 온몸이 녹는 기분이니까요.
밥버거 생각보다 쉬운 ‘미래의 나를 위한 한 끼’
이 밥버거 도시락은 단지 요리를 줄이는 게 아니라,
‘미래의 나’를 위해 오늘 내가 준비한 작은 배려 같아요.
지금 냉동실이 비어 있다면, 오늘 한두 개만이라도 만들어 보세요.
분명히 내일 저녁의 내가 고맙다고 말할 거예요.
