수돗물 vs. 정수기 물, 요리할 때 무엇이 더 안전할까? 요리를 할 때 물은 빠질 수 없는 재료예요. 국을 끓이거나 채소를 씻을 때, 심지어 밥을 지을 때도 물의 선택이 중요하죠. 그런데 여러분은 주로 어떤 물을 사용하시나요? 수돗물일까요, 아니면 정수기 물이나 생수일까요? 많은 사람들이 이 질문을 두고 고민하곤 해요. 그렇다면, 어떤 물이 더 안전하고 요리에 적합할까요?
우리나라 수돗물, 안심하고 사용해도 될까?
결론부터 말하면 수돗물로 조리해도 안전하다고 해요. 우리나라 수돗물은 세계보건기구(WHO) 기준을 따르며, 엄격한 수질 관리를 받고 있죠. 실제로 환경부 조사에 따르면, 음식을 조리할 때 수돗물을 그대로 사용하거나 끓여서 사용한다는 가구가 66%에 달했어요. 그만큼 많은 사람들이 수돗물을 신뢰하고 있다는 뜻이죠.
다만, 수돗물을 사용할 때는 반드시 차가운 물을 써야 해요. 왜냐하면 온수는 보일러 배관을 거쳐 나오면서 중금속이 섞일 가능성이 있기 때문이죠. 팔팔 끓여도 납 같은 중금속은 제거되지 않으니, 온수보다는 냉수를 받아서 사용하는 게 안전하답니다.
수도관, 깨끗할까? 점검이 필요해요!
수돗물 자체는 깨끗하지만, 수도관이 오염된 상태라면 건강에 악영향을 줄 수 있어요. 수도관 내부에 녹이나 불순물이 쌓일 수 있기 때문이죠. 그래서 5년에 한 번 정도는 수도관을 청소하는 게 좋아요.
자신의 집 수도관 상태가 궁금하다면, 환경부 물사랑누리집이나 관할 시·군청에 문의하면 수질검사를 신청할 수 있어요. 직접 확인하고 관리하는 것이 건강한 식생활을 위한 좋은 습관이겠죠?
정수기 물, 무조건 안전할까?
“나는 정수기 물을 쓰니까 괜찮아!”라고 생각할 수도 있어요. 하지만 정수기 물도 위생 관리가 제대로 되지 않으면 위험할 수 있어요. 필터 관리가 미흡하면 총대장균군이나 일반 세균이 검출될 가능성이 있거든요.
그래서 정수기를 사용한다면 필터 교체와 내부 청소를 철저히 해야 해요. 특히 취수구(물 나오는 부분)는 1~2주에 한 번씩 중성세제나 알코올로 세척하는 것이 필수! 취수구는 손이 자주 닿고, 커피나 음료가 튀면서 세균이 번식하기 쉬운 곳이니까요.
✅ 요리할 때 어떤 물을 써야 할까?
- 수돗물 사용 가능하지만 차가운 물을 쓰는 것이 안전해요.
- 수도관은 5년마다 점검하고 청소하는 것이 좋아요.
- 정수기 물을 사용한다면 필터 관리와 취수구 청소를 꼼꼼히 해야 해요.
결국 중요한 것은 어떤 물을 쓰든지 관리가 필수적이라는 점이에요. 깨끗한 물을 사용하려면, 수도관과 정수기를 주기적으로 점검하고 위생적으로 유지하는 것이 가장 중요하다는 사실! 오늘부터라도 우리 집 물 사용 습관을 점검해 보면 어떨까요?
