안녕하세요, 여러분! 요즘 치킨 값 너무 비싸죠? 치킨 시키고 배달비 까지 하면 높은 가격과 적은 양때문에 경제적으로 부담이 너무 컸는데요. 오늘은 찜닭 양념과 불고기 양념을 조합하여 새로운 맛의 닭 구이를 소개 시켜드리겠습니다.
간편하게 집에서 만들 수 있는 이 요리, 한번 도전해보세요!
재료 목록:
- 찜닭 양념 500g
- 고추장 돼지 불고기 양념 500g
- 닭다리살 정육 350g
- 대파 한 대
- 소금과 후추
- 우동사리 (선택사항)
- 통깨
요리 과정:
후라이팬에 식용유를 둘러줍니다.
닭다리살 정육 350g을 준비하여 껍질 부분이 팬에 닿도록 놓습니다.
대파를 굵직하게 썰어 닭고기 위에 올립니다.
소금과 후추를 뿌려 간을 합니다.
대파와 함께 닭다리살을 팬에 구워줍니다. 뚜껑을 덮고 익히면 더 촉촉하게 구울 수 있습니다.
닭다리살이 노릇노릇하게 익으면 한입 크기로 썰어줍니다.
찜닭 양념과 고추장 불고기 양념을 1:1 비율로 넣어줍니다. (우동사리를 넣을 경우 각 세 스푼씩, 생략 시 두 스푼씩)
전체적으로 한 번 더 볶아줍니다.
마지막으로 통깨를 뿌려 마무리합니다.
요리 팁:
- 대파와 함께 닭고기를 구우면 더 맛이 좋아집니다.
- 뚜껑을 덮어 구우면 기름 튐을 방지하고 닭고기를 촉촉하게 익힐 수 있습니다.
여러분도 이번 주말에 이 간단한 닭구이 레시피를 한번 시도해보세요! 찜닭과 불고기의 맛이 조화롭게 어우러져 새로운 맛을 느낄 수 있었습니다. 가족들과 함께 즐기기에 딱 좋습니다. 정말 맛있습니다.
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