"뜨거운 주방에서 옥수수와 마주하고 있지마세요!" 옥수수의 촉촉함을 유지하면서도 집안 온도를 높이지 않고 맛있게 찌는 방법

여름이 다가오면 누구나 한 번쯤 시원한 옥수수를 떠올리죠. 하지만 뜨거운 주방에서 냄비를 사용해 찌는 건 생각보다 번거롭고 힘들 수 있어요. 오늘은 전기밥솥을 활용해 간단하고 촉촉하게 옥수수를 찌는 비법을 소개합니다.

준비 재료:

옥수수 준비: 찰옥수수 7개의 껍질을 벗기고, 옥수수 수염은 깨끗이 씻어 말려 차로 활용할 수 있도록 준비합니다.

전기밥솥 준비: 10인용 전기 압력 밥솥을 준비하고, 옥수수 속잎 절반을 밥솥 바닥에 깝니다.

옥수수 배치: 옥수수를 얼기설기로 밥솥에 차곡차곡 넣습니다.

간하기: 천일염 1 작은 티스푼과 설탕 2 티스푼(단맛을 원할 경우)을 옥수수 위에 뿌립니다.

물 추가: 물 600ml를 옥수수가 잠길 정도로 부어줍니다.

옥수수 잎 덮기: 남은 옥수수 잎을 옥수수 위에 덮어 촉촉하게 찌도록 합니다.

찌기: 전기밥솥 뚜껑을 덮고 고압 만능찜 모드에서 50분 동안 찝니다.

✅가루 씨는 옥수수 수염을 버리지 말고 차로 끓여 마실 것을 추천합니다.

✅또한, 옥수수를 얼기설기로 넣으면 더 많이 넣을 수 있습니다.

✅설탕을 추가하는 것도 옥수수의 단맛을 더해주는 중요한 팁 중 하나입니다.

저도 이 방법을 따라 해봤는데, 주방이 더워지지 않아 정말 편리했습니다. 옥수수가 촉촉하고 달콤하게 잘 쪄져서 가족 모두가 만족했습니다. 여러분들도 여름철 더위를 피해 집에서 간편하게 촉촉한 옥수수를 즐겨보세요! 함께 맛있는 여름을 즐겨봅시다!