여름철 더운 날, 신선한 채소를 오래 보관하는 방법을 찾고 계신가요? 오늘은 페트병을 활용한 오이와 대파 보관 방법을 소개 합니다. 간단하지만 효과적인 이 꿀팁으로 채소의 신선함을 유지해보세요!
신선함을 지키는 꿀팁: 페트병으로 오이와 대파 보관하기
오이는 그냥 구매한 그대로 냉장 보관하면 쓴맛이 강해지기도 하고 낮은 온도에 물러지기도 하는데요 페트병을 활용해 보관하면 본관 활용도도 높이고 싱싱하게 보관할 수 있습니다
보관 방법
사용하고 남은 페트병을 깨끗이 씻어 말린 후, 윗부분을 잘라줍니다.
오이를 키친타올로 감싼 후,
페트병에 넣고 뚜껑을 닫아 냉장 보관합니다. 이렇게 하면 오이가 냉장고의 습기와 냉기로부터 보호되어 신선하게 보관됩니다.
오이뿐만 아니라 대파도 마찬가지인데요.
더러운 부분과 파뿌리 부분을 제거해 준 다음 페트병 크기로 잘라주세요.
대파의 더러운 부분과 뿌리를 제거한 후, 페트병 크기로 잘라줍니다.
키친타올을 깔고 대파를 뿌리쪽이 아래로 오도록 꽂아 보관합니다.
파채 만들기:
대파 흰 부분을 반으로 잘라 속을 빼고 돌돌 말아 칼로 썰어줍니다.
파란 부분도 같은 방식으로 썰어 파채를 만듭니다.
대파 다지기:
대파를 돌려가며 세로로 길게 칼집을 낸 후 총총 썰어 다집니다.
저도 오이와 대파를 자주 사용하는데, 티끌님의 꿀팁을 따라 해보니 신선함이 오래 유지되어 정말 유용했습니다. 여러분도 티끌님의 꿀팁을 따라 해보시고 신선함을 오래 유지하세요.
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